Blijf altijd in de buurt als u aan het koken bent. Zet de kookpit(ten) even uit als de telefoon gaat of als u onverwacht bezoek krijgt. Houd altijd een passende deksel binnen handbereik. Houd de afzuig- of wasemkap vrij van vet. Dit verkleint namelijk de kans dat bij een vlam in de pan het vuur direct overslaat op de kap.

Blus een vlam in de pan NOOIT met water. Dit veroorzaakt een steekvlam. Ga ook nooit met de pan lopen. Een vlam in de pan of een frituurbrand kunt u niet blussen met een blusdeken. Blus brandende olie of brandend vet ook nooit met water! Water in heet vet of olie veroorzaakt een grote explosie.

• Bedek (indien mogelijk) uw handen of trek ovenhandschoenen aan;
• Dek de brandende pan af met een passende deksel of koekenpan (plaats de deksel of pan van u af);
• Zet de warmtebron uit;
• Zet het fornuis en de afzuigkap uit;
• Laat de deksel op de pan zitten totdat deze volledig is afgekoeld (minimaal een uur);
• Waarschuw bij twijfel altijd de brandweer.

Kleine brand? Gebruik een blusdeken!

Alle beginnende brandjes tot de grootte van ongeveer een voetbal (behalve een vlam in de (frituur)pan) kunt u blussen met een blusdeken.

• Wanneer kleding van een persoon in brand raakt;
• Een beginnende brand bijvoorbeeld door een omgevallen kaars;
• Een beginnende brand in een prullenbak.

Het is belangrijk de blusdeken op een plek in huis te hangen waar iedereen hem weet te vinden, bijvoorbeeld in de keuken. Blusdekens zijn te koop bij grote doe-het-zelf zaken of de bouwmarkt. Let op! Er worden in Nederland blusdekens verkocht waarmee je GEEN vlam-in-de-pan kunt blussen. Gebruik altijd een blusdeken die goed gecertificeerd is (met de code EN 1869).